Első tavaszi szüretelésből származó, a cserjék legtetején lévő fiatal, zsenge tealevelekből készült, szép jade zöld színű a Freyagena Matcha tea. Semmiféle kompromisszumot nem vállaltunk ezzel az alapanyagunkkal sem. Japán teaszertartásokhoz ajánlott minőségű (ceremonial grade), ökológiai gazdálkodásból származó (bio) matcha tea-porunkat egy 1888 óta működő japán családi vállalkozástól szerezzük be. Matcha teánkat Kagoshima prefektúrában kistermelők termesztik és dolgozzák fel tradicionális kézműves módszerekkel, japán gondossággal és precizitással. Porunk ORAC-értéke 25× magasabb, mint a chia-magé és 8× magasabb, mint a gojibogyóé. Termékünk gazdag természetes forrása az L-teanin nevű (a „zen”) aminosavnak és EGCG-nek (polifenolok) is.
Fogyasztása:
Teaszertartáshoz, habos Usucha-ként (híg tea), krémes Koicha-ként (sűrű tea)
fogyasztva; Matcha-latténak vagy éppen kedvenc turmixodba is.
Összetevők:
100% ökológiai gazdálkodásból származó matcha-tea por (ceremonial grade)
Alkalmazása::
teaszertartáshoz, habos Usucha-ként (híg tea), krémes Koicha-ként (sűrű tea) fogyasztva; Matcha-latténak vagy éppen kedvenc turmixodba is.
