A Mimoosa Egyszerű Házi Kenyérlisztből készített kenyér megidézi a megszokott kenyér zamatát és állagát. Alapanyagai kizárólag tiszta, természetes őrlemények. Nem tartalmaz kukoricalisztet és -keményítőt. Az összetevők között kiemelt helyen áll a semleges ízű cirok és tápióka, amelyek a kelesztés, de főleg a kovászolás hatására a vágyott kenyér illatát és ízvilágát adják vissza.
Rostban gazdag, IR-diétába illeszthető lisztkeverék.
Elkészítése roppant egyszerű, mindössze 7 perc alatt összeállítható a kenyértészta, amely a kelesztés/kovászolás ideje után azonnal süthető.
Élesztővel készítve 3-4, kovászolva 4-5 napig megőrzi állagát, nem válik morzsalékossá, jól szeletelhető marad.
Összetevők: cirokliszt, tápiókakeményítő, kölesliszt, barna rizsliszt, aranylenmagliszt, útifűmaghéjliszt
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.
