Kiváló minőségű szőlőből készült, és egy rövid, hideg erjedést követően egy kíméletes eljárással távolítják el belőle az alkoholt, miközben megőrzik a fajta jellegzetes aromáit és karakterét. Az eredmény egy olyan Chardonnay lett, amelyben a citrusos jegyek tökéletesen kiegyensúlyozzák a kortyot, a testét és a savakat. Selymes textúrájával és telt ízvilágával bármilyen ételhez remekül illik, eleganciát és frissességet hozva az asztalra – alkohol nélkül.
