Kiváló étolajként (elsősorban saláta olaj) használatos, az ára miatt főleg a nyugati államokban. Az utóbbi években, mint gyógyolajat kapszulázva is forgalmazzák, de elterjedten használja a kozmetikai ipar is.A gyógyászatban - főleg a fájdalmas vizeletürítés, prosztata problémák enyhítésére, megelőzésére használatos.
