Az E-vitamin az egészségmegőrzés szempontjából fontos, mert javítja a véráramlást, megvédi a szívet és a vérkeringést a túlterhelés okozta károsodásoktól, valamint nem utolsó sorban lassítja az öregedést is. Hatására ugyanis a bőr rugalmas és sima lesz, belülről táplálva pedig segíti a sejtek megújulását. Ásványi anyagokban is gazdag, mint például vas, kalcium, foszfor és magnézium.
