2690 Ft
Készleten: elérhető
Általános jellemzők:
A legközkedveltebb növényi olajunk a napraforgó olaj, a magyar konyhának elmaradhatatlan alapanyaga. Egyaránt alkalmas sütéshez, főzéshez és majonézkészítéshez. Magas hőfokra is hevíthető, ezért hagyományos- és fritőzben történő sütésre is alkalmas.
Megtalálhatók benne A-, B-, D- és K-vitaminok, melyek az immunrendszer erősítéséért felelősek. E-vitaminban szintén gazdag, mely a szabad gyökök, valamint az öregedés folyamatát lassíthatják. A méregtelenítő és tisztító hatása is ismeretes. A gyógyászatban vizelethajtó, hurutoldó hatása miatt gyakran használják, de a vesegyulladás tüneteinek, valamint a köhögés csillapításának során is hatékony.
A napraforgómag 35–60% zsírsavat tartalmaz; ezek 65–70%-a többszörösen telítetlen. Az egyszeresen telítetlen zsírsavai a negatív hatású, (LDL) koleszterin szintet csökkentik a szervezetben. A többszörösen telítetlen zsírsavai viszont a jótékony hatásmechanizmusú High Density Lipoprotein (HDL) koleszterin szintre hatnak pozitívan. A népi gyógyászatban a száraz, pikkelyesen hámló bőr és a nehezen gyógyuló sebek és kezelésére használták.