Összetevők: rizsliszt, víz, só.
Elkészítés:
1. A rizstésztát forrásban lévő vízbe tesszük és főzzük 3 - 4 percig.
2. Főzés után leszűrjük és lecsepegtetjük. A tészta felhasználható levesbetétként, illetve köretként.
