Mi az a Stevia?
A Stevia egy dél-amerikai gyógynövény, mely természetéből eredendően édes. A növény kivonatait (port, szirupot, tablettát) és a szárított tealeveleket a világ minden táján széles körben használják édesítésre (a tiszta kivonatok akár 300-szor édesebbek is lehetnek a nádcukornál). Az ázsiai országokban a Stevia évtizedek óta elfogadott és ismert: használják üdítőitalok, cukormentes rágógumik, joghurtok, savanyúságok, zöldségek, szárított tengeri gyümölcsök és sütemények édesítésére.
Összetevők: nátrium-hidrogén-karbonát (E500ii), eritrit (E968), szteviol-glikozid (stevia) (E960a), savanyúságot szabályozó anyag (borkősav) (E334), L-leucin (E641)
