Készíts otthon joghurt ízű fagylaltot gyorsan és egyszerűen fagylaltgép nélkül. Az így készült fagyi csökkentett szénhidrát tartalommal bír, az elkészítéséhez pedig mindössze tej hozzáadása szükséges. 1 tasakból 24 gombócnak megfelelő fagyi készíthető, de akár használhatod még shakekhez és parfék elkészítéséhez is. Ideális választás, ha nincs fagylalt készítő géped és otthon szeretnél a hagyományos fagylaltokhoz képest alacsonyabb szénhidráttartalmú hűsítő desszertet készíteni.
Mit érdemes tudni róla?
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók: 70 g fagyipor + 2 dl tej. A tejet egy tálba öntjük majd hozzáadjuk a fagylaltport. Kézi mixerrel először alacsonyabb majd magasabb fordulatszámon felverjük, kb. 3 perc alatt elérjük a krémes állagot. Ezután a masszát poharakba adagoljuk majd fagyasztóban kifagyasztjuk.
Fagylaltgépben is elkészíthető.
Összetevők: növényi zsírpor (glükóz, teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír(kókusz), emulgeálószer: E 471, E472a, tejfehérje, stabilizálószer: E 340ii) édesítőszer: eritit, xilit, maltit, steviol-glikozidok, emulgelószer: E 473, sűrítőanyag: módosított burgonyakeményítő: szentjánoskenyérmagliszt, alginát keverék (stabilizálószer: E 339, E 450, E 401, E 516, cukor) tömegnövelőszer: polidextróz, zsíros tejpor, tejsavópor, zselatin, aromák, dextróz, étkezési sav: citromsav, aszkorbinsav, színezék: béta karotin, lutein, só
