Készíts otthon citrom fagylaltot gyorsan és egyszerűen fagylaltgép nélkül. Az így készült fagyi csökkentett szénhidrát tartalommal bír, az elkészítéséhez pedig mindössze tej hozzáadása szükséges. 1 tasakból 24 gombócnak megfelelő fagyi készíthető, de akár használhatod még shakekhez és parfék elkészítéséhez is. Ideális választás, ha nincs fagylalt készítő géped és otthon szeretnél a hagyományos fagylaltokhoz képest alacsonyabb szénhidráttartalmú hűsítő desszertet készíteni.
Mit érdemes tudni róla?
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók: 70 g fagyipor + 2 dl tej. A tejet egy tálba öntjük majd hozzáadjuk a fagylaltport. Kézi mixerrel először alacsonyabb majd magasabb fordulatszámon felverjük krémes állag eléréséig. Ezután a masszát poharakba adagoljuk majd fagyasztóban kifagyasztjuk.
Fagylaltgépben is elkészíthető.
Összetevők: növényi zsírpor(glükóz, növényi zsír és teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír(pálma), emulgeálószer: E 471, E 472a, tejfehérje, stabilizálószer: E340ii), édesítőszer: eritrit, xylit, steviol-glikozidok, maltodextrin, sűrítőanyag: módosított burgonya keményítő, CMC*, guar-gumi, xantan, szentjánoskenyérliszt, tömegnövelőszer: polidextróz, zsíros tejpor, emulgeálószer: E 433, élelmi rost(cikória, kukorica), tejsavópor, zselatin, aroma, só, színezék: béta karotin, lutein, karminsav
