A Shiitake gomba nem csak különleges gyógyhatásával tűnik ki a többi gomba közül, hanem rendkívüli aromájával is. Ez a pástétomunk karakteres, telt ízével az étkezések fénypontjává válik. Energia: 196 Kcal, Zsír:17,65 g amelyből telített zsírsavak: 1,79 g, Szénhidtrát: 3,46 g ebből cukor: 1,37 g, Rost:2,5 g, Fehérje: 2,26 g, Só: 1,6 g.
