Erjesztett szójababkrém, levesekhez, kenyérre vagy ízesítésül használják. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. A makrobiotikus táplálkozás egyik alapja, igen fontos a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz. Fogyasszunk hetente legalább kétszer misolevest. Miso Erjesztett szójababkrém, levesekhez, kenyérre vagy ízesítésül használják.
